Să incluzi mai multe legume în dieta ta poate fi o adevărată provocare, însă este esențial, întrucât ele sunt bogate în nutrienți și antioxidanți, care ajută la menținerea sănătății și a reducerii riscului de a dezvolta anumite afecțiuni.
Ce poți face pentru a include în dietă mai multe legume, află mai jos:
Consumă mai multe supe creme
Supele sunt o variantă excelentă pentru a consuma mai multe legume. Poți prepara chiar piureuri din legumele favorite, în care poți să adaugi condimente. Spre exemplu, poți încerca supa de broccoli care este bogată în fibre, vitamine și minerale.
Încearcă noodles cu legume
Ușor de pregătit și de inclus în dietă este și această rețetă de noodles cu legume. Ba mai mult, folosind un aparat special poți transforma chiar legumele în noodles, precum zucchini, morcovii ori cartofii dulci, acestea fiind bogate în nutrienți.
Poți încerca pizza cu blat din conopidă
Conopida este extrem de versatilă și poate fi folosită chiar și pentru prepararea unui blat de pizza. Trebuie doar să o fierbi puțin, să o strecori, iar apoi să o amesteci cu ouă, făină de migdale și alte câteva condimente. Adaugă apoi sos de roșii și ingredientele favorite și ai obținut o pizza delicioasă.
Prepară-ți smoothie-uri
Ori de câte ori nu știi ce să mănânci la micul dejun ori simți că ai nevoie de un boost de energie, încearcă un smoothie. Combină legumele preferate cu frunze, lapte sau apă în blender și vei obține un smoothie delicios numaidecât. Spre exemplu, dovleacul, sfecla roșie, avocado și cartofii dulci sunt ingrediente ideale pentru obținerea unui smoothie.
Începe-ți ziua cu o omletă cu legume
Ușor de gătit și ideală pentru micul dejun, omleta cu legume poate fi o idee excelentă, mai ales că nu necesită mult timp de preparare și nici multe ingrediente. Tot ce trebuie să faci este să bați ouăle, după care să adaugi ingredientele favorite, precum ceapă, ardei, ciuperci, roșii, dar și brânză ori carne.
Credit foto: Shutterstock
