Multe dintre dietele în vogă la momentul actual încurajează consumul de proteine și reducerea sau chiar eliminarea carbohidraților. Totuși, dacă îți dorești să slăbești câteva kilograme îți propunem să încerci dieta bazată pe plante, care deși tinde să fie bogată în carbohidrați te poate ajuta să-ți îndeplinești dorința de a slăbi.
Potrivit unor studii de specialitate, o dietă bazată pe consumul de plante te va ajuta să slăbești rapid și, în plus, va avea și alte beneficii pentru sănătatea ta.
Cum funcționează o dietă pe bază de plante, află mai jos:
Dieta bazată pe plante produce deficitul caloric
Ca să slăbești este important, fără doar și poate, să fii în deficit caloric. Iar o dietă bazată pe plante te va ajuta să faci asta rapid, întrucât, în general, legumele și verdețurile conțin o cantitate mică de calorii. Spre exemplu, un kilogram de carne slabă ar putea avea între 600-800 de calorii, în timp ce aceeași cantitate de fasole are cu 100 de grame mai puține.
Dieta bazată pe plante conține o cantitate mare de fibre
Fibrele sunt esențiale în ceea ce privește pierderea în greutate, întrucât acestea oferă acea senzație de sațietate. Astfel, în loc să reduceți porțiile de alimente care conțin o cantitate mare de calorii, consumați porții mari de legume care sunt bogate în fibre.
Dieta bazată pe plante reduc insulina din sânge
Insulina este responsabilă de menținerea nivelului de zahăr din sânge în limite normale. Mai exact, aceasta ajută celulele din mușchi, ficat și țesutul adipos să preia glucoza și să o folosească ca sursă de energie, pentru a funcționa corect. Totuși, carbohidrații din deserturi, cereale cu zahăr ori pâine alb pot afecta sensibilitatea la insulină, cei din plante o pot reduce, ajutând astfel la slăbit.
Care sunt cele mai bune plante pentru dietă
Dacă vrei să slăbești cu ajutorul unei diete bazate pe plante, include în alimentație legume și fructe bogate în fibre. Poți, de asemenea, să consumi și nuci, semințe, dar și ouă, pește și alte proteine de origine animală. Acestea ar trebui, însă, consumate mai rar și în cantități reduse.
Cum arată un meniu în cazul dietei bazate pe plantă:
Mic dejun: Smoothie de avocado și mango, un o ceașcă de lapte de migdale neîndulcit, 100 de grame de spanac și o rădăcină de ghimbir.
Prânz: Salată grecească cu paste, obținută din 100 de grame de paste, trei roșii, 50 de grame de porum, o mână de măsline Kalamata, două linguri de ulei de măsline extravirgin, o lingură de oțet balsamic și oregano
Cină: Creveți cu pesto, sotați cu zucchini
Credit foto: Pexels
